Кенийский журналист Джереми Симийю в беседе с aif.ru поднял тревожную тему о том, что часть продуктов, предназначенных для Африки и поставляемых из России и других стран, впоследствии оказывается на свалках.
Он отметил, что в отличие от России или Запада, в Африке выбрасывают даже продукты, которые ещё можно было бы употребить в пищу. В Кении, например, на свалках можно увидеть гниющее мясо и хлеб, покрытый плесенью, что представляет серьёзную угрозу для здоровья и жизни людей. Даже самые бедные африканцы осознают эту проблему, но не видят другого выхода. Симийю также упомянул, что на свалках в Африке можно найти выброшенные молоко, творог, сосиски и колбасу.
Эфиопский экономист Ааро Эмебет объяснил, что проблема не ограничивается только традициями, но и связана с недостаточной инфраструктурой. В африканских странах нет таких условий для хранения продуктов, как в России. Здесь отсутствуют хорошие холодильники, рефрижераторы и склады, а также специалисты, которые могли бы обеспечить сохранность продуктов. Электричество отключается на 6-8 часов в день, что в условиях жаркого климата приводит к быстрой порче продуктов. Даже консервы, которые считаются долговечными, вздуваются на солнце уже через день, становясь опасными для здоровья.
Влажность также играет свою роль: хлеб покрывается плесенью за считанные часы и становится непригодным к употреблению.
Оба собеседника aif.ru призвали Россию и западные страны рассмотреть возможность оказания помощи Африке в улучшении условий хранения продуктов, чтобы гуманитарная помощь действительно доходила до тех, кто в ней нуждается. Они отметили, что в прошлом году в Нигерии, одной из самых бедных стран Западной Африки, на свалках оказалось 40% продуктов — в 2,5 раза больше, чем в России.
Согласно данным Всемирного института ресурсов, в Африке на свалки отправляется 37% продуктов. Ежегодно в регионе впустую пропадает около 4 миллиардов долларов продуктов, что могло бы прокормить 48 миллионов человек. В среднем на каждого африканца приходится от 120 до 170 кг овощей, фруктов, зерна и птицы в год, которые оказываются на помойке.
